Cuisine japonaise
Avec plus de 30 ans d’expérience dans la cuisine japonaise, nos deux chefs Kiyomi Sasaki & Shigeki Kitagawa vont totalement surprendre vos papilles avec une authentique cuisine japonaise grillée au feu du charbon du bois et de la paille de blé.
Nos Chefs
Chef Kiyomi Sasaki, sushi et sommelier de saké agréé, vous fera découvrir d’histoire du saké et sa cuisine.
Dit-il ‘’Le saké n’est pas seulement une boisson pour s’enivrer et s’amuser, c’est un élément indispensable pour vivre avec les Dieux du Japon’’
Chef Shigeki Kitagawa, titulaire d’une licence « Fugu » dans la cuisine gastronomique et pâtisserie japonaise, grand connaisseur de la cuisine Robata-yaki.
